Description

হলুদ গুড়া ২০০ গ্রাম

হলুদ গুঁড়া একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় মসলা, যা প্রাচীনকাল থেকে খাদ্য প্রস্তুতিতে এবং ঔষধি গুণাবলীর জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি হলুদ গাছের মূল (Rhizome) থেকে প্রস্তুত করা হয়। বাংলাদেশ, ভারতসহ দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলোতে হলুদ গুঁড়ার ব্যবহার ব্যাপক। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণের কারণে এটি সারা বিশ্বে জনপ্রিয়।

২. উৎপাদন প্রক্রিয়া

উৎপাদন প্রক্রিয়ায় হলুদ মূল সংগ্রহ করে তা পরিষ্কার করা হয়। পরিষ্কার করার পর মূলগুলো সঠিক তাপমাত্রায় শুকানো হয়। শুকানোর পর এগুলোকে গুঁড়া করা হয়। প্রক্রিয়াটির প্রতিটি ধাপে গুণগত মান বজায় রাখা হয় এবং কোন প্রকার কৃত্রিম পদার্থ বা প্রিজারভেটিভ মেশানো হয় না।

৩. উপাদান

আমাদের হলুদ গুঁড়া ১০০% খাঁটি এবং প্রাকৃতিক। এতে কোন অতিরিক্ত উপাদান বা রাসায়নিক মেশানো হয় না। এটি সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।

৪. স্বাদ ও গন্ধ

হলুদ গুঁড়ার স্বাদে মৃদু তিক্ততা এবং মাটির গন্ধ পাওয়া যায়। এর স্বতন্ত্র গন্ধ এবং উজ্জ্বল হলুদ রং রান্নার খাবারে বিশেষ স্বাদ এবং রঙ প্রদান করে। এটি বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহারের জন্য আদর্শ।

৫. পুষ্টিগুণ

হলুদ গুঁড়া প্রচুর পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এর প্রধান সক্রিয় উপাদান কারকুমিন (Curcumin), যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণাবলীর জন্য পরিচিত। এছাড়াও এতে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

৬. স্বাস্থ্য উপকারিতা । হলুদ গুড়া ২০০ গ্রাম

হলুদ গুঁড়ার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এর মধ্যে কিছু উল্লেখযোগ্য উপকারিতা হলো:

• প্রদাহ কমানো: হলুদের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণাবলী প্রদাহ কমাতে সহায়ক।
• হজম প্রক্রিয়া উন্নত করা: এটি হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং গ্যাস, বদহজমের সমস্যা দূর করে।
• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা: হলুদ গুঁড়ার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাবলী ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
• ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করা: এটি ত্বকের প্রদাহ কমাতে এবং ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়ক।
• ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো: কারকুমিন উপাদান ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক।
• বেদনানাশক: হলুদ প্রাকৃতিক বেদনানাশক হিসেবে কাজ করে এবং বিভিন্ন শারীরিক ব্যথা কমাতে সহায়ক।

৭. রান্নায় ব্যবহার

হলুদ গুঁড়া রান্নায় বহুল ব্যবহৃত একটি মসলা। বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন খাবারে এর ব্যবহার প্রচলিত। এটি কারি, স্যুপ, দাল, সবজি, মাংস এবং মাছ রান্নায় ব্যবহৃত হয়। হলুদ গুঁড়া খাবারে স্বাদ ও রঙ বাড়ায় এবং পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করে। তাই হলুদ গুড়া খেতে হবে।

৮. অন্যান্য ব্যবহার

• আয়ুর্বেদিক ওষুধ: হলুদ গুঁড়া বিভিন্ন আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এটি ঠান্ডা, কাশি, গলা ব্যথা, এবং অন্যান্য সাধারণ রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
• ত্বক ও চুলের যত্ন: হলুদ গুঁড়া ত্বক এবং চুলের যত্নে ব্যবহার করা হয়। এটি ত্বকের প্রদাহ কমায় এবং ত্বককে উজ্জ্বল করে। এছাড়াও এটি চুলের বৃদ্ধিতে সহায়ক।
• প্রাকৃতিক রঙ: হলুদ গুঁড়া প্রাকৃতিক রঙ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি খাদ্যদ্রব্য এবং পোশাকে প্রাকৃতিক রঙ প্রদান করে।

৯. সংরক্ষণ পদ্ধতি

হলুদ গুঁড়া দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করার জন্য শীতল ও শুকনো স্থানে রাখতে হবে। সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখতে হবে এবং বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে এটি দীর্ঘদিন ব্যবহারযোগ্য থাকে। Tijarah Agro

১০. কেন আমাদের হলুদ গুঁড়া সেরা

• খাঁটি ও প্রাকৃতিক: আমাদের হলুদ গুঁড়া সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং খাঁটি। কোন প্রকার রাসায়নিক বা কৃত্রিম পদার্থ মেশানো হয় না।
• উচ্চ মানের উপাদান: আমরা শুধুমাত্র উচ্চ মানের হলুদ মূল ব্যবহার করি যা আমাদের পণ্যের গুণগত মান নিশ্চিত করে।
• বিশেষজ্ঞের তত্ত্বাবধানে উৎপাদন: আমাদের উৎপাদন প্রক্রিয়া বিশেষজ্ঞদের তত্ত্বাবধানে পরিচালিত হয় যা প্রতিটি ধাপে গুণগত মান নিশ্চিত করে।
• স্বাস্থ্যকর: আমাদের হলুদ গুঁড়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রমাণিত এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
• বিশ্বস্ততা ও গ্রাহক সন্তুষ্টি: আমরা গ্রাহকের সন্তুষ্টিকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দিই এবং তাদের ফিডব্যাকের উপর ভিত্তি করে আমাদের পণ্য উন্নত করি।

এই বৈশিষ্ট্যগুলো আমাদের হলুদ গুঁড়াকে বাজারে সেরা করে তুলেছে। আমরা গর্বের সাথে বলতে পারি যে, আমাদের পণ্য গুণগত মান এবং স্বাস্থ্য উপকারিতায় অপ্রতিদ্বন্দ্বী।

হলুদ গুড়া ২০০ গ্রাম

Mobile: 01911785823

Website: www.tijarahagro.com